SOLADA DEL 2002

Cal Russet d'Olot ens presenta una nova Ratafia elaborada de manera artesanal, amb nous tendres i plantes aromàtiques seguint la fórmula magistral de Cal Russet. Envellida després pel sistema tradicional de solatges, que consisteix a extreure una petita quantitat de ratafia de cada bóta mare mentre se n'hi afegeix de nova, que lentament anirà prenent cos i maduresa. L'any 2012 s'han embotellat 420 litres (600ampolles) en ampolles numerades.




- Posted using BlogPress from my iPhone