La ginebra Bulldog va nèixer el 2006 amb la idea d'entrar pels ulls i destacar entre la seva competidors amb una imatge radical. Acompanyada d'una atractiva combinació d'ingredients i, perquè no totes les coses bones han de ser exclusives, ofereix un excel·lent preu que permet gaudir de la mateixa a tot aquell que ho desitja.Destilada quatre vegades, triplement filtrada, i infusionada amb els sabors i aromes de dotze botànics acuradament seleccionats. Ginebra moderna, però elaborada amb els mètodes més artesanals; destil·lada en alambins de coure amb un acurat procés que té cura del més mínim detall. Una ginebra nova que reivindica la possibilitat d'elaborar una autèntica London Gin sense haver de marcar en l'ampolla un segle ancestral. Guardonada amb la més alta puntuació mai aconseguida per una ginebra a la revista Wine Enthusiast Magazine (i seleccionada a la mateixa dins del Top 50 de espirituosos recomanats). Com veiem, estem davant d'una gran ginebra, perfecta per combinar i fins i tot en petita quantitat per prendre sola amb una simple rodanxa de llima. Seguint el símil del seu nom, en aquest cas no es compleix el tradicional "perro ladrador poco mordedor".
La llista d'ingredients completa de la ginebra és la següent: - Ull de drac
- Rosella
- Fulls de Loto
- Llimona
- Ametlla
- Càssia
- Lavanda
- Arrel de Florència
- Regalèssia
- Angèlica
- Coriandre
- Ginebro
Rosella i fulles de Loto són dos botànics particulars d'aquesta ginebra: la rosella té petites i suaus virtuts sedants i les fulles de lotus, segons la medicina tradicional xinesa, vigoritzen la sang.
Sabor
Fresca i cítrica, amb un punt d'alcohol just. En boca seca i suau amb un final una mica dolç i floral.
Preparació
Una de les millors ginebres per combinar, no amb botànics estranys però sí amb els cítrics de tota la vida. Podem realitzar des del més clàssic Gin Tonic al còctel més elaborat. També es pot combinar amb regalèsia, ja que és un dels seus ingredients.
Es defensa perfectament en tots els àmbits, fins i tot, per als més valents, amb només una mica de gel i un tros de llima.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada